Rabu, 17 Oktober 2012

Sop Hiu Kentang Hot

Hari ni aku ada buat masakan yang paling sering dibuat dirumah, yaitu sup ikan hiu , berhubung sekarang buatnya dikost ya jadinya apa adanya aja di masukin kedalam sup itu, dan bahan yang selalu ada didaputr kost aku itu adalah Kentang, jadi ya ku campur aja tu bahan semua kedalamnya.

 Resep nya ini aku dapat dari mamak ku tercinta, waktu lagi nelpon dapatnya.....




Bahan bahan :

Kentang 3 buah, potong dadu
Ikan Hiu 1/4 kg, potong kecil2

Bawang merah 5 siung iris tipis2 untuk bawang goreng
Daun sop iris tipis

Bumbu Giling:
bawang merah 2 siung
bawang putih 1 siung
cabe kecil secukupnya
kemiri 2  butir
rempah tumis

Cara membuat :
  • tumis bumbu giling kecuali rempah tumis hingga harum
  • kemudian tuang air 1 gelas kedalam tumisan, aduk merata
  • kemudian tuangkan ikan (sudah di asami selama 15 menit, kemudian di cuci) dan kentang kedalam nya.
  • tambahkan garam dan penyedab rasa
  • tunggu hingga melegak dan taburi bawang dan irisan daun sop.

0 komentar:

Posting Komentar

Tolong komentar yang berkaitan dengan postingan ini...